Manual AEG FFR 5551 Fritadeira

Manual

Deutsch

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2. Wir empfehlen Ihnen, den Deckel, das Gehäuse und

sämtliches Zubehör, wie unter „Reinigung“ beschrie-

ben, zu säubern.

Hinweise für die Benutzung

1. Entfernen Sie regelmäßig im Öl zurückgebliebenes

Frittiergut (z.B. Stücke von Pommes frites). Nach

8-10-maligem Gebrauch sollten Sie das Öl wechseln.

2. Frittierfett muss hocherhitzbar sein. Verwenden Sie

zum Frittieren qualitativ hochwertiges Frittieröl oder

Frittierfett. Bitte verwenden Sie keine Margarine,

Olivenöl oder Butter. Diese Fettsorten sind zum

Frittieren nicht geeignet, da sie schon bei niedriger

Temperatur Rauch entwickeln können. Zur Vermin-

derung des Acrylamid-Gehaltes in stärkehaltigen

Lebensmitteln (Karto eln, Getreide) wird empfohlen,

beim Frittieren eine Temperatur von 170 °C (evtl.

175 °C) nicht zu überschreiten. Des Weiteren gilt, die

Frittierzeit möglichst kurz zu halten und das Frittier-

gut maximal goldgelb zu frittieren.

3. Wählen Sie die geeignete Frittiertemperatur und

berücksichtigen Sie dabei die Bescha enheit des

Frittierguts. Als Richtlinie gilt: Vorfrittierte Nahrungs-

mittel brauchen eine höhere Temperatur als rohe

Nahrungsmittel.

4. Wenn Öl oder Fett noch heiß sind, dürfen Sie die

Fritteuse nicht tragen oder bewegen.

5. Streifen Sie beim Frittieren von teigartigen Lebens-

mitteln den überschüssigen Teig ab und geben Sie die

Stücke vorsichtig in das Öl.

6. Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht.

7. Feuchte Lebensmittel vorher mit einem Tuch trocken

reiben.

Benutzung des Gerätes

Frittieren

1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vom Netz

getrennt und ausgeschaltet ist.

2. Ö nen Sie den Deckel.

3. Entfernen Sie den Frittierkorb und füllen Sie Öl oder

Fett in den Behälter (maximal 1,2 l). Der Füllstand

muss zwischen der Min- und Max- Markierung liegen.

쫵 HINWEIS:

Sollten Sie Fett benutzen, zerteilen Sie es in kleine

Stücke und legen Sie es auf den Boden des Frittier-

behälters.

ACHTUNG:

Legen Sie das Fett auf keinen Fall in den Frittier-

korb!

4. Schließen Sie den Deckel. Stecken Sie den Stecker

in eine Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz. Die

Kontrolllampe „POWER“ leuchtet auf.

5. Stellen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte

Temperatur ein. Die Kontrolllampe „HEAT“ leuchtet

auf. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, erlischt

die Lampe.

6. Befüllen Sie den Frittierkorb, bitte beachten Sie, dass

der Korb nicht über dem heißen Fett befüllt wird.

7. Ö nen Sie den Deckel und stellen Sie den Frittierkorb

mit dem Frittiergut vorsichtig hinein.

8. Schließen Sie den Deckel.

9. Nach Ablauf der Frittierzeit (Frittierzeiten  nden Sie

auf der Verpackung der Lebensmittel oder im Rezept),

ö nen Sie vorsichtig den Deckel (Vorsicht, möglicher-

weise wird heißer Dampf freigesetzt). Entnehmen Sie

nun mit dem Gri den Frittierkorb.

10. Lassen Sie das Öl vom Frittiergut etwas abtropfen.

Fondue

ACHTUNG:

Das Gerät eignet sich nicht für Käse- oder Schokola-

denfondue. Diese Zutaten könnten im Frittierbehälter

anbrennen oder überkochen.

1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vom Netz

getrennt und ausgeschaltet ist.

2. Entfernen Sie den Deckel.

3. Entfernen Sie den Frittierkorb und füllen Sie Öl oder

Fett in den Behälter (maximal 1,2 l). Der Füllstand

muss zwischen der Min- und Max- Markierung liegen.

쫵 HINWEIS:

Sollten Sie Fett benutzen, zerteilen Sie es in kleine

Stücke und legen Sie es auf den Boden des Frittier-

behälters.

4. Legen Sie den Gabelhalter auf.

5. Stecken Sie den Stecker in eine Schutzkontakt-

steckdose 230V, 50Hz. Die Kontrolllampe „POWER“

leuchtet auf.

6. Stellen Sie den Temperaturregler auf ca. 130°C ein.

Die Kontrolllampe „HEAT“ leuchtet auf. Ist die einge-

stellte Temperatur erreicht, erlischt die Lampe.

쫵 HINWEIS:

Mit einem Holzstab (z.B. Schaschlikspieß, oder Holz-

kochlö el) können Sie testen, ob die richtige Tem-

peratur erreicht ist: Beim Eintauchen ins Öl müssen

leichte Luftbläschen am Holzstab hochsteigen. Sie

können jedoch ebenso ein Stück Ihres Frittiergutes

in das heiße Öl geben. Bilden sich Blasen, so hat das

Frittierfett die richtige Temperatur erreicht.

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