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Manual SilverCrest IAN 272952 Varinha mágica

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Manual

forma que la sopa adquiera junto a la

nota picante también una nota equili-

brada dulce y salada y un poco ácida.

Mermelada de fruta

Ingredientes

$7 

• 250 g de fresas u otra fruta (fresca o

congelada)

• 1 paquetito (aprox. 125 g) de azúcar

gelatinizante sin cocinar

• 1 chorrito de zumo de limón

• 1 pizca de pulpa de una vainilla en

rama

Preparación

1. Lavar y limpiar las fresas y quitarles el

tallo verde.

2. Dejar escurrir bien en un escurridor

para que el agua sobrante pueda elimi-

narse y la mermelada no quede dema-

siado líquida. Cortar las fresas grandes

en trozos.

3. Pesar 250 g de fresas y añadirlas en un

recipiente para batir adecuado.

4. Añadir un poco de zumo de limón.

5. Si es necesario raspar y añadir la pulpa

de una vainilla en rama.

6. Añadir el contenido del paquetito de

azúcar gelatinizante sin cocinar y mez-

clar cuidadosamente con el brazo de la

batidora 10 durante 45-60 segundos.

Si todavía quedan trozos grandes, de-

jar reposar 1 minuto y volver a triturar

durante 60 segundos.

7. Comer inmediatamente o guardar la

mermelada en un bote con tapa de ros-

ca y cerrar bien.

Crema de chocolate

Para 4 personas

Ingredientes

• 350 g de nata para montar

• 200 g de chocolate sin leche extrafino

(> 60% de porcentaje de cacao)

• ½ vainilla en rama (pulpa)

Preparación

Hervir

nata, desmenuzar el chocolate

fundirlo dentro de ella lentamente a fue-

go lento. Raspar la pulpa de media vai-

nilla en rama y añadir a la mezcla.

2. Enfriar completamente en el frigorífico y

dejar que se solidifique.

3. Antes de servir remover con las varillas

6 hasta conseguir una consistencia cre-

mosa. Consejo: está muy buena con fru-

ta fresca.

Mayonesa

Ingredientes

• 200 ml de aceite vegetal neutro,

p. ej. aceite de colza

• 1 huevo (yema y clara)

• 10 g de vinagre suave o zumo de limón

• sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Añadir el huevo y el zumo de limón en

el vaso medidor 17, introducir las vari-

llas 6 en vertical en el vaso y presionar

TURBO 11.

2. Añadir el aceite lentamente con un cho-

rro fino y homogéneo (en aprox. 90 se-

gundos) de modo que el aceite pueda

mezclarse con los demás ingredientes.

3. A continuación, condimentar con sal y

pimienta al gusto.

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Descarregue o manual em português (PDF, 2 MB)

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Especificações

Marca	SilverCrest
Modelo	IAN 272952
Categoria	Varinhas mágicas
Tipo de arquivo	PDF
Tamanho do arquivo	2 MB

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Perguntas frequentes sobre SilverCrest IAN 272952 Varinha mágica

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