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Manual SilverCrest IAN 270288 Waffle criador

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Manual

SWE 1200 C3

Gofres de tomate

Para aprox. 8 unidades

5 huevos

100 g de mantequilla blanda

1 cucharadita de sal

8 cucharadas de suero de leche

150 g de harina

100 g de tomates secos, macerados en aceite

3 tallos de albahaca

Engrase, cierre y caliente el molde para gofres.

Primero, separe las yemas de las claras de los

huevos. A continuación, bata las claras a punto de

nieve. Bata las yemas con la mantequilla y la sal

hasta conseguir una masa espumosa. Seguidamente,

mezcle el suero de leche y la harina sin dejar de

remover.

Deje escurrir los tomates y trocéelos. Lave la alba-

haca y escúrrala. Arranque las hojas y píquelas.

Mezcle los tomates y la albahaca con la masa y

después añada las claras montadas. Remueva la

masa entretanto para que los trozos de tomate se

distribuyan homogéneamente.

Ponga de cada vez unas 3 cucharadas de masa

en el centro de la placa de cocinado inferior y

cierre el molde para gofres. Tueste cada gofre

unos 4 min.

A continuación, coloque los gofres listos sobre una

rejilla de cocina.

Gofres de patata

Para aprox. 8 unidades

1 kg de patatas cocidas harinosas

4 huevos

100 g de almidón

100 g de harina

8 cucharadas de copos de avena

4 cucharaditas de sal

1 rama de romero

Pele las patatas, lávelas y rállelas en láminas ﬁnas.

Engrase, cierre y caliente el molde para gofres.

Mezcle las patatas con los huevos, los copos

de avena y un poco de sal en un bol. Incorpore

la harina y el almidón. Arranque las hojitas de

romero de la rama, píquelas y añádalas a la masa

de patata.

Ponga de cada vez unas 5 cucharadas de masa

en el centro de la placa de cocinado inferior y

distribuya la masa hacia todos los lados con la

cuchara.

Cierre el molde para gofres. Tueste cada gofre

unos 5 min. A continuación, coloque los gofres

listos sobre una rejilla de cocina.

Descarregue o manual em português (PDF, 0.53 MB)

(Considere o meio ambiente e apenas imprima este manual se for realmente necessário)

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Especificações

Marca	SilverCrest
Modelo	IAN 270288
Categoria	Waffle criadores
Tipo de arquivo	PDF
Tamanho do arquivo	0.53 MB

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