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mación en el embalaje.
y solo llene
el caquelón hasta la mitad. El pa-
quete también incluye tenedores
de fondue con pequeños ganchos
que permiten pinchar los alimen-
tos con seguridad.
NUNCA DEJE EL FONDUE SIN
VIGILANCIA DURANTE SU
USO, ESPECIALMENTE CUAN
DO HAY NIÑOS PRESENTES.
Caliente grasa o aceite de sabor
neutro y resistente a la tempera-
tura a 180 °C. Prueba: inserte una
cuchara de madera en el aceite.
La temperatura es la correcta
cuando se aprecian pequeñas
burbujas que suben.
no
vierta agua en el aceite caliente.
Atención: la carne suele tener
mucho líquido y puede causar
salpicaduras. Asegúrese de que
sobre la llama del inernillo del
rechaud no se derrama aceite.
El caldo de carne, pescado o
verdura debe calentarse a 100 °C.
Es ideal para elaborar un fondue
vegetariano.
durante el uso todas
las partes puede calentarse
mucho. Use trapos de cocina o
manoplas.
TERIAL, LIMPIEZA Y CUIDA
DOS
Ponga en remojo los restos de
alimentos endurecidos y, segui-
damente, limpie con una pelota
de limpieza (kela, n.º art. 11648)
o con una esponja. Las manchas
de cal pueden eliminarse con
vinagre.
nota importante. Deje que el
caquelón se enfríe antes de
limpiarlo. Remoje los restos que
han quedado adheridos en agua
caliente. Seguidamente, lave
el caquelón con agua caliente.
Seque debidamente y guarde en
un lugar seco.
El hierro fundido esmaltado es
muy duradero. Sin embargo,
si se cae al suelo o se golpea
el recipiente puede dañarse la
supercie dura. Estos daños no
están cubiertos por la garantía. No
obstante, puede seguir emplean-
do el caquelón. Unte con aceite
los puntos dañados para reducir
el peligro de oxidación.
nunca arañe el caquelón con
objetos metálicos. Dañaría el
esmalte. Los alimentos adheridos
se eliminan con mayor facilidad
volviendo a calentar el caquelón
lleno de agua y limpiándolo a
continuación.
recomendamos una limpieza
manual. Con poca suciedad es
suciente limpiarla con un paño
de cocina. De lo contrario, debe
lavarse con agua jabonosa ca-
liente con una esponja o un paño.
Secar con cuidado. Nunca arañe
el caquelón con objetos metálicos
alados. Dañaría el recubrimiento
antiadherente.
Todos los caquelones, las bases o
los tenedores de fondue con com-
ponentes de madera no deben
insertarse en agua jabonosa ni
lavarse en el lavavajillas.
JUEGO/CARRUSEL
Si usa un fondue giratorio,
coloque las cucharitas en las
bandejitas de salsa mirando hacia
fuera.
RECHAUD
Antes de poner en marcha el apa-
rato asegúrese de que está bien
colocado y, en su caso, proteja la
mesa contra el calor irradiado.
QUEMADOR DE PASTA COM
BUSTIBLE DE SEGURIDAD
- Abra el quemador (obturador
giratorio).
- Inserte la pasta combustible de
seguridad. Retire la tapa.
Para su seguri-
dad solo debe emplear pastas
combustibles de seguridad
adecuadas. Nuestra recomen-
dación: Pasta combustible de
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