Manual Bauknecht BMZH 3000/01 SW Forno

Manual

48

As funções disponíveis dependem do modelo

(consulte a Ficha Técnica do Produto

fornecida em separado).

FUNÇÃO ESTÁTICA

Esta função é utilizada para cozinhar alimentos na

mesma calha.

A função permite controlar a temperatura; a

temperatura pode ser regulada entre

50° C

e

250° C

. A regulação predefinida é

200° C

.

•

Aqueça previamente o forno até atingir a

temperatura desejada e coloque os alimentos no

forno assim que todos os indicadores na escala

°C__

estiverem acesos.

•

Quando utilizar esta função, é aconselhável

colocar os alimentos no meio do forno.

FUNÇÃO GRILL

Esta função é ideal para grelhar pequenos pedaços de

carne (bifes, salsichas) e para fazer torradas.

A função permite cinco programações,

1

,

2

,

3

,

4

,

5

, e

cada uma correspondendo a um aumento do nível de

aquecimento da resistência da parte superior.

A regulação predefinida é

3

.

•

Durante a cozedura, a porta do forno deve estar

fechada.

•

Aqueça previamente o forno durante 3/5 minutos.

•

Quando cozinhar carne, deite um pouco de

água no tabuleiro colector de pingos para evitar

fumos e salpicos de gordura.

•

Vire os alimentos a meio do tempo de cozedura.

Esta função é utilizada com o espeto activado (se

presente).

FUNÇÃO “BAIXA TEMPERATURA”

(Manutenção de calor)

Esta função mantém um ou dois níveis de

temperatura (

35° C

ou

60° C

) dentro do forno.

•

Regulação da temperatura para

35° C

é

particularmente adequada para levedar pães e

pizzas.

•

A regulação predefinida é

35° C

. Para esta

função é aconselhável usar o primeiro nível de

prateleiras.

•

Utilize a temperatura de

60° C

para manter os

alimentos quentes, depois de cozinhados.

FUNÇÃO VENTILADOR

Esta função é particularmente adequada para

cozinhar alimentos diferentes ao mesmo tempo,

em mais do que um nível de prateleiras (por

exemplo: peixe, vegetais, massa).

Esta função permite controlar a temperatura; a

temperatura pode ser regulada entre

50° C

e

250° C

.

A regulação predefinida é

160° C

.

•

Se possível, escolha pratos que exijam a

mesma temperatura de cozedura.

•

Não é necessário aquecer previamente o forno.

•

Se os pratos no forno tiverem tempos de

cozedura diferentes, retire os pratos já prontos

e deixe os restantes alimentos até estarem

cozidos.

FUNÇÃO MASSAS

(Estática + Ventilador)

Esta função é ideal para cozinhar a dois níveis e

cozer bolos. A função permite controlar a

temperatura; a temperatura pode ser regulada

entre

50° C

e

250° C

.

A regulação predefinida é

175° C

.

•

Não é necessário aquecer previamente o forno.

•

Mude a posição dos pratos no interior do forno

durante o tempo de cozedura.

•

Se os pratos no forno tiverem tempos de cozedura

diferentes, retire os pratos já prontos e deixe os

restantes alimentos até estarem cozidos.

FUNÇÃO TURBOGRILL

(Grelhador + Ventilador)

Esta função é ideal para cozinhar grandes pedaços

de carne (ex. rosbife, carne assada).

A função permite cinco regulações,

1

,

2

,

3

,

4

,

5

,

cada uma correspondendo a um aumento do nível

de aquecimento da resistência na parte superior. A

regulação predefinida é

3

.

• Durante a cozedura, mantenha a porta do

forno fechada.

•

Coloque a carne na grelha e posicione o

tabuleiro colector de pingos no primeiro nível de

prateleiras. Para evitar fumos e salpicos de

gordura, deite um pouco de água no tabuleiro

colector de pingos.

•

Vire a carne a meio do tempo de cozedura.

FUNÇÃO TURBOVENTILADOR

Esta função é ideal para cozinhar em dois níveis de

prateleiras; a temperatura pode ser programada

entre

50° C

E

250° C

.

A regulação predefinida é

160° C

.

Esta função é ideal para:

•

Bolo inglês

•

Empadão

•

Vegetais recheados

•

Carne de aves (com um peso superior a 3 kg)

Não é necessário aquecer previamente o forno.

FUNÇÃO PROGRAMA

Esta função é ideal para fazer pizzas, pão e

focaccia. A função inclui

3

programas de cozedura

(

P1

,

P2

,

P3

) com temperaturas iniciais

programadas previamente, as quais podem ser

reguladas pelo utilizador.

Os valores de temperatura máximos que podem

ser regulados pelo utilizador são:

240° C

para

P1

,

200° C

para

P2

e

190° C

para

P3

, de modo a obter

resultados de cozedura uniformes.

Cada programa corresponde a uma receita para

preparação do prato que pretende.

O programa

P1

permite um pré-aquecimento

rápido com uma temperatura inicial de

300° C

e

uma temperatura de cozedura de

240° C

.

Para melhorar a poupança de energia e evitar o

desperdício de electricidade, o pré-aquecimento

não é executado no caso do forno estar quente e a

temperatura de cozedura é regulada

automaticamente (

240° C

).

Para os programas

P2

e

P3

, a temperatura inicial é

sempre de

220° C

.

FUNÇÃO BOOSTER

Esta função permite um rápido aquecimento prévio

do forno.

A função permite controlar a temperatura; a

temperatura pode ser regulada entre

50° C

e

250° C

.

A regulação predefinida é

200° C

.

À medida que a temperatura no forno aumenta, os

indicadores -----°C acendem-se sequencialmente.

Quando se atinge a temperatura seleccionada, é

emitido um sinal acústico e o forno muda

automaticamente para a Função Estática.

Esta função é ideal para cozinhar carne, peixe e aves.

FUNÇÕES DO FORNO

53111Dpt.FM5 Page 48 Wednesday, July 4, 2001 10:08 AM

Avaliação

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